2024年4月6日发(作者：)
食品安全承诺书模板免费下载（8篇）
食品安全承诺书模板免费下载（篇1）
食品安全，关系人民健康，关系民族未来。为捍卫食品安全，我——______(经
营单位名称)_____(职务)______（经营者、从业者），与_______(经营单位名称)
一起郑重承诺：
（1）决不地沟油（决不向顾客提供使用地沟油的食品）！
（2）决不转基因（决不向顾客提供转基因油料、转基因蔬菜和转基因主粮）！
（3）决不非法添加（决不向顾客提供使用非法添加剂的食品）！
（4）决不假冒伪劣（决不向顾客提供假冒伪劣的食品）！
（5）决不有毒有害（决不向顾客提供有毒有害的食品）！
（6）决不昧良心（决不向顾客提供昧良心的食品）！
我们自愿接受同事、供应商、客户等相关利益者的监督，我们自愿接受决不
食品安全运动组委会（简称决不组织）、政府和公众的监督，如违反上述承诺，
我们甘愿接受决不食品安全运动官方组织根据《_____如果违反食品安全承诺书
将自愿接受处罚的保证书》中规定的处罚。
签章、签名及日期：
食品安全承诺书模板免费下载（篇2）
尊敬的__：
为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食
品供应商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品安全。为此我们郑重
承诺：
一、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活
动，做到诚信守法经营。
二、积极配合采购单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生
产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。
三、保证产品的包装、运输，符合有关的卫生要求，不对产品造成污染。
四、及时回收验收不合格的产品，主动召回可能对人身健康安全造成危害的
产品。
如违反上述承诺，本企业愿意承担相应的法律责任。
本承诺在双方合作期间有效。
全承诺书1
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，本超市在食品经营活动中，
作如下承诺：
一、经营者对场内提供的食品，应当按照法律法规的规定作如下承诺：所经
营的食品符合相应的标准，在保持期限内，无腐烂变质，包装标识符合要求，标
识内容属实，票证合法齐全。
二、如果出现质量问题，按照国家规定或者与消费者的约定，承担包换、包
退或者其他责任的，应当履行责任。
三、对市场内出售食品出现质量问题的投诉，只要消费者提出的理由是正当
充分，应当按照消费者投诉处理办法先行处理。当食品经营者或供货商无法立即
处理时，应由市场经营者先行赔付，然后再由市场经营者向食品经营者或供货商
进行赔偿。
四、食品经营者要对所购进或出售的食品质量进行严格检查，确保其出售的
食品在保质期内：产地清晰;证件合法齐全、有效;外包装无毒无害质地良好。
五、对食品质量低劣、标识不明、证件不齐食品，坚决下架退货，不予销售。
六、食品经营者出售食品要明码标价，按照规定和消费者要求开具信誉卡，
保证出售食品不蒙骗、欺诈消费者。
七、对未兑现承诺，出售假冒伪劣食品，损害消费者利益的行为，接受有相
关部门法律处罚。
承诺单位(盖章)：
承诺人(签名)：
日期：__年__月__日
食品安全承诺书模板免费下载（篇3）
为了确保上海口岸进出口食品安全,我公司承诺严格遵守相关法律法规规定,
在未取得检验检疫机构颁发的食品合格证单《(卫生证书》或《入境货物检验检
疫证明》)前，绝不擅自调离，使用，销售本批进口食品。
本批进口食品存放在以下仓库场地中：
仓储场地名: 上海富臻实业有限公司 仓库 仓储场地 上海虹中路115弄3
号 进口公司联系人: 韩 永 顺
联系方式(手机):139****1930
(公司印章)
12年 9 月 26 日
食品安全承诺书模板免费下载（篇4）
民以食为天，食以安为先，食品安全责任重于泰山。我们作为餐饮业的供应
商，坚持诚信经营、确保食品安全是我们做好一切工作的首要前提。为此，我们
特向社会和餐饮行业郑重承诺：
1、严格遵守国家有关法律法规，坚守诚信原则，恪守职业道德。诚信经营，
严格自律，把好质量关，对生产经销的产品进行认真的自检自查，坚决抵制假冒
伪劣产品。
2、牢固树立"做食品就是做良心"的观念，以对社会和大众负责的态度，切
实履行食品安全职责，保证食品质量安全，靠质量占领市场，接受社会监督，承
担社会责任。
3、严把原料进货关，强化对原辅料的验证，杜绝不合格的原辅料进入生产
加工过程，不违法使用食品添加剂及非食用物质生产食品。
4、严把生产关，按照国家标准和相关要求组织生产，保证工艺流程科学合
理，生产过程及关键控制点管理规范。
5、严把出货关，强化检验制度。切实做到对产品进行批批检验，保证检验
结果准确，不符合食品安全标准的产品决不出货。
6、实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添加剂采购使用制度以
及原辅料验证、过程控制、出厂检验及产品销售等全过程记录，发现缺陷产品及
时召回。
7、确保公平交易，维护客户权益。杜绝价格欺诈和虚假宣传广告，保证商
品、服务信息的真实性，不误导、不欺骗客户，热忱提供全程满意服务。
8、我们将信守以上承诺，欢迎社会各界与餐饮行业一起监督。让我们共筑
食品安全防线，同建诚信和谐社会。
承诺方：__________
日期：__________
食品安全承诺书模板免费下载（篇5）
为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品生产和流通安全，本经营者郑
重承诺：
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和
公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因
不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法****的米、面、食用油和酱油等调味
品。不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的
食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、变质或感
官性状异常的食品及其原料，以及河豚鱼、野磨菇等含有毒有害物质的动植物。
不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。不采购使用无食品名
称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整或超过保质期的
预包装食品。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效
消毒的餐用具。不经营《食品卫生法》禁止生产经营的其它食品。
二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、
包装、贮存等场地且符合下列要求：
(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;
(二)经营场所与个人生活空间分开;
(三)经营场所保持内部环境整洁;
三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、
照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和
废弃物的设备或者设施且符合下列要求：
(一)设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局;
(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁，符
合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一起运输;
(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品
与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;
(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、生产加工过程控制要求
(一)使用的原辅料应符合国家有关规定和相关标准的要求;不得使用过期
的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的原材料或非食品用原辅料
生产食品;应采取措施确保采购的原辅料符合要求。列入食品生产许可证管理的，
应使用获证产品。
(二)原辅料贮存时，应根据贮存要求采取措施确保原辅料的质量安全。盛装
容器应保持清洁。应采用先进先出原则对库存合理周转。
(三)原辅料在使用前，应经过检查，确保原料干净卫生，适合加工要求。
(四)食品添加剂的使用应符合gb2760及相应的标准和有关规定。
(五)食品生产用水应符合gb5749的要求;与食品接触的冰或水蒸气等应采
用生活饮用水制成。
(六)应采取有效措施使原辅料、半成品与成品有效分离，并确保与食品接触
的设备、工具等表面清洁，防止交叉污染。
(七)食品添加剂的称量应使用天平或称等称量工具。
(八)应按照确定的生产工艺程序进行食品生产，应采取有效控制食品热处理
时间和温度的措施。
五、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查，取得
健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁
的工作衣、帽。
(一)应取得健康体检证明后方可上岗，并每年体检一次。凡患有痢疾、伤寒、
病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性
皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工
作。
(二)应保持个人整洁，不留长指甲、不涂指甲油、不佩戴外露饰物，在加工
场所内应禁止吸烟和吐痰。
(三)在食品加工操作时应穿戴洁净的工作衣、帽，头发应置于帽内，进入生
产区应保持良好的个人卫生。应采取必要的措施防止生熟食品及其他原辅料间的
交叉污染。
(四)负责人和主要生产人员应学习和熟悉食品质量安全相关法律、法规和标
准知识，应通过食品质量安全相关培训，提高其对产品和质量安全的认识，明确
其责任。
六、建立食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证、营业执
照和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保
质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，保存期限不少于二年。创造条
件尽快使用电子台帐。
七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清
理变质或者超过保质期的食品。
八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售
等措施，作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者，并协助做好不合格食
品的召回工作。
九、食品广告的内容真实合法、不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、
治疗功能。
十、经营预包装食品的，符合下列要求：
(一)按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售;
(二)进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及
境内代理商的名称、地址、联络方式。
十一、经营散装食品的，符合下列要求：
(一)贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产
厂址及联络方式等内容;
(二)销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日
期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
十二、经营直接入口食品的，符合下列要求：
(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性
肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事经营活动;
(二)小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器;
(三)使用无毒、清洁的售货工具;
(四)用水符合国家规定的生活饮用水标准;
(五)使用对人体安全、无害的洗涤剂。
十三、经营食品批发业务的，符合下列要求：
(一)出具有可追溯的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批
号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。
(二)努力创造条件设立食品检测室，配备专门的检测设备和专职的检测人
员，适时开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。
十四、如销售不符合食品安全标准的食品，承诺赔偿消费者和商场损失,并
承担相应的法律责任。
十五、以上承诺如有违反，自愿接受工商行政管理机关依照法律法规和商场
给予的处罚。
食品安全承诺书模板免费下载（篇6）
尊敬的__：
为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位庄严做出食品安全承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全
法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管
理制度。
2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执
照。
3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明
后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。
4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二
年。
5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，
接受社会监督。
6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的
要求。
7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保存期及其
他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，
做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。
8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、
退货等义务。
9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病
预防、治疗功能。
10、及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措
施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
本超市积极配合工商部门，消委处理消费者投诉。
负责人：__
__月__日
食品安全承诺书模板免费下载（篇7）
为保障消费者健康权益，保证食品安全，本单位郑重承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全
法实施条例》等法律法规的规定，承担食品安全“第一责任人”职责，落实食品
安全各项管理制度。
2、保证依法取得从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动。
3、依法落实食品（原料）进货索证索票制度，建立食品、食品原料、食品
添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证
明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产
批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本
单位食品（原料）购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。
4、保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其
制品；不采购使用病死、毒死、死因不明或来路不明的禽、畜、兽、水产动物肉
类及其制品；保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实
性。
5、本单位保证不采购使用“地沟油”、一次性筷子、碗膜及其他不符合食
品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。
6、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐
饮服务食品安全的标准和要求。
7、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、
不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消
毒合格的餐饮具、工具、容器。
8、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自
律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责
任。
承诺单位名称（盖章）：
负责人签字:
承诺日期： 年 月 日
本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门
备案。
食品安全承诺书模板免费下载（篇8）
尊敬的__：
为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》，维护餐饮服务食品安全，
确保广大消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增强自律意识，我单位
对食品安全做出如下承诺，并接受社会各界监督。
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，自觉承担餐饮
服务单位是食品安全第一责任人的责任，对社会和公众负责，诚信经营，保证食
品安全，接受社会监督承担社会责任
二、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事食品生产经营活动，不超
范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
三、保证具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、
贮存、餐厅等场地。
四、保证具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、
照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和
废弃物的设备或者设施。
五、执行从业人员健康管理制度。
六、配备专职或者兼职的食品安全管理员，制定保证食品安全的规章制度。
七、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产
品并建立食品索证索票、进货验收及台帐记录制度。坚决不采购《餐饮服务食品
安全监督管理办法》第十四条规定之食品。
八、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清
理变质或者超过保质期的食品。
九、不聘用没有健康证和患有传染病的人员从事经营活动。
十、如有提供不符合食品安全标准食品的行为，造成食物中毒或对消费者造
成危害，承诺赔偿消费者损失，并支付相应的赔偿金。
十一、服从卫生监督管理，对不符合食品安全要求的问题在限期内整改到位，
保证不重复发生存在的问题。
十二、自觉接受群众监督。
十三、我单位(个人)自觉履行，履行不到位，自愿接受食药监监督管理部门
按照法律法规规定给予的处罚。
承诺人：__X
时间：____年__月__日
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