2024年5月9日发(作者：)

绿豆汤配鸡蛋当早餐可以吗喝绿豆汤会胖吗

早餐是一天中非常重要的一顿饭，那绿豆汤搭配鸡蛋可以当早餐

吃吗？喝绿豆汤又会不会容易长胖呢?让我们一起来看看吧。

一、绿豆汤配鸡蛋当早餐可以吗

可以。

绿豆汤是可以搭配鸡蛋一起当做早餐吃的，两者都是非常营养的

食物。绿豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维等物质，

还含有多种微量元素及维生素，具有一定清热解毒、利水消肿的功效。

而鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、卵凝脂等成分，具有益智补脑，增强

免疫力的作用。

两者搭配一起食用的话营养美味两不误，但尽量先吃鸡蛋再喝绿

豆粥，这样会更好。

二、绿豆汤可以单独当早餐吗

可以，但不建议经常早餐单独喝绿豆粥。

绿豆粥性寒，并不建议空腹状态下食用，因为这样会增加脾胃的

负担，对肠胃造成伤害。建议平常早餐的话尽量多吃一点像牛奶、小

米粥、面包这种养胃的食物。就算想喝绿豆汤的话，也不能经常性喝，

如果喝的话也一定要喝热的，或者搭配其他食物一起吃，这样可以减

轻对肠胃的刺激。

三、喝绿豆汤会胖吗

适量食用不会长胖。

适量食用绿豆汤是不会导致长胖的，且还能起到一起的减肥效果。

绿豆汤具有一定利水通便、清热降火的作用，适当食用可以帮助排除

人体多余的水分和代谢物，从而起到一定减肥的效果，同时绿豆汤具

体较强的饱腹感，食用后可以减少其他高热量食物的摄入，都能都帮

助减肥。

但需要注意的是一定不能吃太多，绿豆汤中也含有一定的碳水化

合物以及淀粉含量，再加上有些人喝绿豆汤喜欢加糖的原因，食用过

多的话就会容易导致长胖。

四、绿豆汤熬出来颜色很红怎么回事

锅具使用不当。

绿豆汤熬出来之后颜色如果很红的话，很大一部分原因是由于使

用了铁锅。如果用铁锅熬制绿豆汤的话，铁锅中的铁离子就会和和绿

豆外皮中的酚类物质发生反应，这样就会使得绿豆汤颜色变红。所以

一般建议熬制绿豆汤的时候最好使用不锈钢锅。