2023年11月29日发(作者：)
炒菜作文300字
【精选】炒菜作文300字（通用36篇）
无论在学习、工作或是生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，
借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。为了让您在写作文
时更加简单方便，以下是小编整理的炒菜作文300字，仅供参考，欢
迎大家阅读。
炒菜作文300字 篇1
一个星期六，早上爸爸、妈妈都要加班。我在家里睡懒觉，再起
来做作业，每天还要等妈妈做饭，她一进家门，就冲进厨房，像打仗
一样。我闲着也是闲着，我就想给妈妈一个惊喜，给妈妈做一道菜---
茄子煲。
我首先从冰箱里拿出两根茄子，再用水把上边的细菌洗下去，我
又想，茄子刮不刮皮呢？这可是一个考脑子的问题，我想打电话问妈
妈？那不是透露了秘密吗？我不刮皮算了，免得被妈妈笑话，我然后
把茄子切成一片一片，我得小心翼翼，省得把手切了，还要上医院呢！
要炒了，把煤气灶打开，到点油进去，把油烧开，然后把茄子倒进去，
油洒了一点出来，我赶快向后跑，再小心翼翼地走过去，拿把锅铲翻
来覆去，很快炒熟了，再把盐、味精、酱油、醋这些调料放进去，一
阵香味扑面而来，我的口水都快流出来了，一道美味的茄子煲做好了！
妈妈下班回来看见了，竖起大拇指说：“你真是一个能干的好孩
子！”我的嘴巴都乐得合不拢了。
炒菜作文300字 篇2
双休日，妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求：教我做一道我最
最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。
一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的西红柿切块放在盘
接着我将火打着，放上锅之后把油倒进锅里，等油冒泡时再把鸡
蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出嗞嗞的声音，吓得我赶紧
拿起锅盖和铲子，好似矛和盾。我拿着矛小心翼翼地翻炒着鸡蛋，用
盾遮着我的脸，炒了一会儿，鸡蛋液变成了固体了，只看到一块块金
黄的鸡蛋，这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了，我把盾取下来，
大胆翻炒着鸡蛋和西红柿，过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了
一会儿就把火关掉了。
一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面
前让他们品尝着我的手艺，他们尝完后都夸奖我说真棒！
看着美味的佳肴，我内心想着：下次我一定要做得更好！
炒菜作文300字 篇3
今天妈妈说晚饭要炒青菜吃，我说：“我可以学着做！”妈妈答
应了。
我是这样炒青菜的。
先点火，在锅里放油，然后把锅子晃两下让油更均匀些。第二步，
把理好洗干净的青菜倒进锅里，青菜在锅里发出“滋滋滋”的声音。
首先，我清洗胡萝卜，然后把清洗过的胡萝卜切成丝。切丝非常
困难。我害怕碰我的手。我非常小心，碎片又厚又薄。
妈妈说烹饪是一种享受，也是一种需要耐心的艺术。当你自己做
饭时，你会感觉很棒。
好吧，我对妈妈说的话，我继续切丝绸。不一会儿，一盘丝绸被
切了下来。接下来，我点燃火，把油倒进锅里。当油热的时候，我很
快把剁碎的葱花姜末放进锅里油炸，散发出香味。最后，我把胡萝卜
丝和一些调料洒了进去。我手里拿着一把铲子来回翻炒，生怕被烫伤。
炒菜的声音就像一首美丽的交响曲，但我太累了，无法炒菜。我有点
不耐烦了。我妈妈说，“一切都必须做到底。我不能半途而废。”听
了妈妈的话后，我振作起来，继续做饭。最后，一道美味的菜从锅里
出来了。我高兴地哭了:“我学会了炒菜，我学会了炒菜！”
通过烹饪，我学到了一个真理。无论你做什么，只要你敢于尝试
要多帮妈妈干家务！
炒菜作文300字 篇6
快要六点钟了，爸爸妈妈还没回来，我的肚子已经在打“地道战”
了。于是，我就去厨房准备煮饭炒菜，心想题目：不如给他们一个惊
喜吧！心动不如行动。
我来到了厨房里，把米洗干净后放进电饭锅里，在加入适量的水。
实在太容易了。然后，我拿来了青菜、肉丝和姜。先把姜切片，再把
青菜洗干净，最后就开锅了。由于肉丝不会太易熟，我会先把肉丝放
进锅，噢，忘记放油了，我又立刻亡羊补牢，把油倒了进去。
这可不得了，那些油像要逃命似的飞快地往外跳，这几滴溅在我
手上，那几地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，
我手中的铲子也拼命地翻呀翻。
过了几分钟，这场激烈的“战争”终于停止了。我在肉丝上加了
一点酱油，再倒入青菜和姜片一起抄，再过一会儿，这碟美味的“青
菜姜片炒肉丝”就完成了。
顿时，我感到万分自豪，这虽然只是一件小小的事，但对于我来
说，获取了一次成功。饭煮好了，爸爸妈妈也回来了，我给他们盛了
饭，妈妈惊奇地问题目：“这全是你做的吗？”我说题目：“当然。”
爸爸高兴地说题目：“好！好！”看着他们吃得那么高兴，我心里总
是甜甜滋滋的。
用铲子，我马上拿起铲子学着妈妈炒菜的样子把荷包蛋铲了几，因为
没技术差点把荷包蛋给铲出来了，就这样直到妈妈告诉我荷包蛋可以
了。最后，我做了个四不像的“荷包蛋”。现在我宣布史上最
“棒”的“荷包蛋”诞生了
通过这次抄蛋，我更加体会到了妈妈的辛劳。厨房的温度是多么
高啊，我才站了10多分钟，就已经满头大汗了，妈妈一站就十几年，
那是多么辛苦啊！每次妈妈出来都是大汗淋漓，豆大的汗珠缓缓从她
的额头上流下来……
我还要学会抄更多的菜，才能更好的帮助妈妈了。我还要多做一
些我力所能及的家务，使妈妈更加轻松了。
炒菜作文300字 篇8
今天中午，看到妈妈的身影一直在厨房里忙碌，看到切好的肉丝
和青椒，我顿时心血来潮，自告奋勇申请和妈妈一起来完成这道家常
菜——青椒炒肉丝。
今天，妈妈对我说：“教你学学炒菜。”
真是太好了，我早就想动手了。我开心地照着妈妈说的开始做。
我炒的是西兰花。我先把西兰花洗了洗，爸爸不放心，他过来陪
着我一起，我先用小刀，把西兰花切成一小块一小块的，又切了点葱。
切完了，我就拿到厨房。
我脱掉外套，开始炒了！我先把油倒进洗干净的锅里，打开火等
油热之后，再把葱放进去，然后把西兰花倒到锅里，放点水，不停地
用铲子不断地翻炒。
炒了一会儿的时候，妈妈忽然跑进来，急忙地说：“快放盐和鸡
精。”
我先放的是盐，后面再放点鸡精。我又炒了两分钟，菜熟透了，
我拿着铲子把西兰花盛了出来。
我说：“香喷喷的西兰花来了。”
我第一个尝了我做的菜，感觉有点辣，我的上嘴唇都有点疼了起
来。我想，下次可要少放点辣酱。
我的爸爸妈妈也跑到桌前，坐在椅子上吃着我炒的西兰花，他们
都笑嘻嘻的。
今天，我学会了炒西兰花，看着爸爸妈妈吃我炒的菜，我好开心
呀！
炒菜作文300字 篇10
我终于学会炒一道菜了，这一道菜的名字叫番茄炒蛋。
在星期五中午，我学完书法，回到家之后，就看见妈妈在厨房做
起炒。蛋熟了，放一点盐和酱油，把火关掉，上碟。”一道 香喷喷的
菜出炉了，那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯，
很好吃！”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。
炒菜作文300字 篇11
期中考试后，赵老师给我们布置了一个任务—炒菜。
星期五的上午，我跟妈妈商量了这个事情，妈妈说好呀，我们就
地取材，做个“手撕包菜吧”！
我们先拿一个包菜，把它的叶子一片一片剥下，然后用水冲洗干
净，再把它掰成一小片一小片，放在菜篮子里备用。接着我起锅烧油，
油热后，我先放了一大勺豆瓣酱，这时，油锅里噼里啪啦像是在放鞭
炮，吓得我赶紧退后，妈妈见状过来帮我炒一下。随后我把包菜倒进
了锅里，差不多快满了，妈妈让我来回翻炒，起初，包菜还挺多的，
可是炒着炒着就变少了，我问妈妈这这为什么，妈妈告诉我，因为包
菜里的水气蒸发了，所以体积变了。哈哈，生活中总是处处都充满学
问！随后在妈妈的指导下，我又放了一点盐和味精。
终于炒好啦！味道还不错呢，这次炒菜真有趣，下次有机会我还
要炒！
炒菜作文300字 篇12
星期四，我们老师布置了一项特别的任务，那就是炒菜，这是我
生平第1次炒菜，所以我炒的可能不太好。
炒菜作文300字 篇13
看着妈妈每天做饭好像很简单，心里痒痒的，想自己试试。应该
是星期天，所以我妈买了很多菜，有西红柿，青豆，韭菜突然，我看
到了我最喜欢的——凤尾虾。我求妈妈给我做那盘虾炒蛋。
我准备了食材：鸡尾虾、鸡蛋、盐、葱花、味精、生姜、料酒，
装在小碗里。照你说的做！我先洗了手，拿出一些凤尾虾，把剥好的
虾放在篮子里。过了一会儿，空篮子里有许多完整干净的凤尾虾。剥
完虾，我把鸡蛋打碎，把蛋清和料酒搅拌均匀。大概过了10—15分钟，
我就可以下油锅了！然后，我拿起刀，把大葱切成葱花和姜片，把几
片刚切好的姜片撒到油锅里，把油和刚刚搅拌好的原料倒进去，把鸡
蛋混合炒熟，放在碗里。然后我把洗好的虾放进去炒熟后，把鸡蛋、
盐、味精、葱花放进锅里，直到虾变红，然后我把虾拿出来放在一个
大盘子里，最后在表面撒上一些葱花，我的大业就完成了。
通过这次练习，我了解了这种烹饪，我体会到了妈妈每天为我做
饭的辛苦！
炒菜作文300字 篇14
我先把白菜一片一片地洗干净，然后把菜给摞起来，我拿起刀小
炒菜作文300字 篇15
今天晚上，我和奶奶一起炒菜。炒了一个苦瓜，还有一个洋葱炒
鸡蛋。
刚开始炒的是苦瓜，我做了一下比较，没炒时的苦瓜是翠绿的，
而且很硬。等锅里的油热了以后，我就把切好的蒜和花椒放了进去，
闻到香味了，再把苦瓜放到锅里。等炒了一会儿，我发现苦瓜变软了，
颜色也变成了深绿色的了。奶奶说：“炒苦瓜的时候，要多翻几下，
要不然苦瓜炒不熟，就会很苦。”我就努力地翻呀翻，哈哈，我终于
把苦瓜炒好了，真香呀！
下面是炒洋葱炒鸡蛋了。我先把两个鸡蛋磕在碗里，然后把鸡蛋
搅匀，等油热了以后，就把鸡蛋下锅。等鸡蛋煎黄了以后，盛出来。
这时候锅里再放一点儿油，把洋葱炒一炒，放上盐，再放一点点酱油。
炒了几下，奶奶说：“现在可以把鸡蛋进去了。”我赶紧把炒好的鸡
妈妈说：“妈妈，你来教我做饭吧？”“好啊！”妈妈说。
妈妈先拿来菜刀、砧板还有小白菜说：“首先，把小白菜用清水
泡五分钟之后，将小白菜的根用菜刀切掉，把小白菜几片几片的摆好，
再把它切成一小片一小片的。”我按照妈妈说的切好后，就开始下锅
炒。
“你先把气罐子打开，再把灶具打开，等锅热了以后再把小白菜
倒进去炒。”听着听着，我有点畏难了，看来做饭并不是我想的那么
简单。
“嘿、嘿，你怎么发呆啊？我说的话都听进去了吗？”妈妈问。
“噢，都知道了。”我说。开始炒了，我照相馆妈妈的方式，炒啊炒，
炒到中途的时候，我放了一点yan，我又把菜翻动了几下，让yan化
开。妈妈说：“可以盛起来了。”盛好菜我拿起筷子尝了尝，感觉今
天的小白菜格外香，格外好吃。
通过这一次做饭，我知道了爸爸妈妈的不容易，而我每次吃饭都
吃很少，这次我一定要改掉挑食这个习惯。
炒菜作文300字 篇18
这个星期老师布置一项特别有趣的任务，跟上次一样，但这次是
做一道菜。
看着我做的菜，好香啊！中午一家人吃我做的菜，都夸我真棒！
老师让我们做的这道菜，我收获了快乐，并学会了炒菜，得到了爸爸
妈妈的夸奖，真好！
炒菜作文300字 篇19
期中考试考完后，老师给我们布置了一个作业，就是让我们回家
炒菜，但我不会吵，在这几天内我看妈妈是怎么炒菜的，在星期日的
晚上，就开始做了起来。
我先把姜和红辣椒切一下，在哪拿起土豆把土豆皮削一下，再用
刀把土豆切成丝，放进盘子我先把煤气打开就把火打开，再把油倒进
去，可是我不知道，油太重了一下就倒了许多，没办法，只好把油倒
进了一个碗里，我等了几秒又把浆倒进去，然后拿起盘子把土豆丝倒
进去然后就炒了起来，刚开始我炒的方法不对就教了我一下我知道后
就试着就试着炒了一下，然后，。把切好的红辣椒，倒进去再把盐撒
进去，撒好后，拿起生抽倒进去，炒一下，然后最后把醋倒进去，把
煤气关掉，再把火关掉就这样，就这样土豆丝就完成了。
还布置这样的作业。
炒菜作文300字 篇21
期中考试后，老师给我们布置了一项有趣的任务，就是炒菜。我
决定今天早上来完成这项艰巨而又有趣的任务。
今天早上我和妈妈早早的就起床了，由于是第一次炒菜，我就选
一个简单易做的菜，就来一个香肠炒鸡蛋吧，这个菜既有营养又好做。
第一步：准备食材：我先从冰箱里拿出了4个鸡蛋和两根香肠，为了
增加菜的色泽和香味，我又拿出了一根小香葱。我先把鸡蛋打入碗中，
再把香肠切成丁状，小香葱切成葱花，然后把切好的香肠和葱花倒进
了鸡蛋液里，放入适量的盐，用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。第二步：炒
菜。首先把炒锅里放入适量的油，打开电磁炉的炒菜键，调到1600瓦，
油热以后倒入搅好的鸡蛋液，开始翻炒，由于我的'炒菜技术不够熟练，
翻炒速度比较慢，鸡蛋被我炒的稍微有点糊了，最后捞出装盘。
炒菜作文300字 篇22
以前我特别想做一次饭，现在，我终于能做一次饭了，老师布置
了一项作业，是回家做一道菜。然后拍照发在微信群里。
我不会做饭，但是我很想做饭，我想要去厨房炒菜，妈妈就会说
你还太小了，不能做饭，不然油会溅到身上，会烫伤皮肤的。后来我
跟妈妈说是老师布置了一项作业，说让我们做一道菜，妈妈知道了就
“哦，那你中午再炒吧。”吃过早饭，开始写作业，作业都已经写完
了，一看哇11点了，我看了看家里的菜，决定炒上海青。先把它剥成
一片一片的，然后洗干净。我把液化气打开，可是怎么也拧不动，妈
妈帮我拧开了，我把锅放在上面，倒了一些油，油热了之后，我又把
我切好的姜和葱到里面，我把上海青也倒锅里面，只听“噼里啪啦”
的声音大极了，我拿起铲子来回翻炒，炒了一会儿后，我又放了一些
盐、酱油和调味料。又炒了一会儿，炒的差不多后我又把液化气关掉，
把菜铲出来。我把炒好的菜端了出来，对爸爸妈妈说来尝尝我的手艺
吧。爸爸妈妈尝了一下都说好，我也尝了一下觉得有点咸，下次再炒
菜我一定要少放一点盐。
真是一次有趣的经历呀，以后我要经常炒菜。
炒菜作文300字 篇24
星期五我在家里看电视，妈妈说你今天给我炒个菜，我一想做什
么呢？对了我要做一个萝卜丝和豆腐，我让妈妈去买萝卜和豆腐。
妈妈买回来了，妈妈说先把萝卜洗一洗，我洗了一会儿，妈妈说
再把萝卜切成片，再把萝卜切成丝，我不会用刀，我让妈妈教我怎么
我悄悄的走到锅边，想仔细看一看妈妈怎样炒菜。只见妈妈打开
电磁炉，从橱柜里抓起油壶，拧开盖子拿油壶的手慢慢的弯下去，油
从壶里出来了，滴到了锅的中心。稍微热了几分钟后，油泛起一个个
小泡泡。妈妈又把事先准备好的葱、姜、花椒等调料放入锅中，这些
调料入锅后“噼啪噼啪”的直响。还没等我反应过来，妈妈早已把切
好的香菇倒进了锅里，用铲子来回翻了几下，又放入盐和一些调味料，
然后尝了尝味道，往锅里洒了些味精，关掉了电磁炉。
我想，这样香菇就炒好了。果然不出我所料，一盘美味佳肴就做
好了。香喷喷，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原来，炒菜也有学问可做
呀！
炒菜作文300字 篇26
今天中午，妈妈叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。
钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。
过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜的香味，不住地说：“真
香呀，谁家在烧表菜呢？”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热气
腾腾的菜对我说：“你今日炒的菜不错，又鲜又嫩。”晚上一家人坐
在饭桌前吃着我烧的菜，都觉得十分香，此刻我才明白“劳动最光
荣！”
我以后应当多帮妈妈分担一些家务，不只是炒菜哟！
炒菜作文300字 篇28
今日，爸爸说教我做菜，菜的名字叫土豆狮子头，也是寒假作业
里教师布置的实践作业。
在爸爸的指导下，首先，我准备了需要的食材，把土豆洗干净去
皮，然后把肉馅、土豆和一些调料放进容器里一起搅拌，搅拌完成后
裹成像拳头大小的肉丸子，放入油锅炸，最终放入砂锅慢慢炖20分钟
就能够出锅了。
我望着香喷喷的狮子头，感觉很不容易可是心里很开心，因为我
明白这是我第一次自己动手所收获的劳动成果。好几次在学做菜的时
将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就这样做好了。
开饭了，妈妈品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆，高兴地笑了，
竖起大拇指夸我：“儿子，你真棒！”听了妈妈的夸奖，我心里乐开
了花。
第一次学炒菜，我不但体会到了成功的欢乐，还明白了一个道理：
做什么事情只要用心去做，就能成功。
炒菜作文300字 篇30
一个星期六的上午，妈妈对我说：“我和你爸爸今日上午加班，
中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说：“妈妈，要不今日中午由我来做
饭，你们下班后就等着吃现成的吧。”妈妈一脸的怀疑：“你会炒
菜？”我充满自信的说：“放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”
爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的活动。我首先武装起来，系
上围裙，戴上帽子。然后开始择油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板
上动刀切，每一个环节都不敢马虎。然后点火，往锅里倒油，一会儿
油热了，可是还没有切好葱花、姜末，赶紧动手吧，可是锅里已经冒
了以后，都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样，她都会觉得很好
吃，因为有我的爱心在里面。
我觉得做菜不太难，这次爸爸没在家，下一次必须要好好做给爸
爸品尝。经过这次做菜，我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦，以后我必须
不会挑食的。
炒菜作文300字 篇32
一天，妈妈他们都不在家。只有我和爷爷两人。于是，我打算让
爷爷教我炒菜。
我和爷爷先买来番茄、鸡蛋。准备烧番茄炒蛋。
爷爷对我说：”要先倒一点油，再放蛋进去，再翻炒一下，放进
去一点细盐和一点味精，就可以啦！“我点了点头：”明白啦！“
于是我仿照爷爷说的去做，点好火，放上锅，在锅里倒进一点点
油，等油热了再把蛋放进去，不能放太多，炒一会儿，最后走放进切
成块的番茄，翻炒几下，突然翻炒时油一下子像在蹦蹦床上活蹦乱跳
的孩子，往外跳。我怕烫到，连连后退。
爷爷连忙对我说：”拿铲子在番茄和蛋上面压几下！：
我听了爷爷的话，连忙压了几下，果然好多了！油再也不活蹦乱
跳了！
嗯？怎么锅里这么干，是不是该放水了。5分钟后，我怕土豆会太
淡，所以又放了盐。快烧好时，我放了点味精，随后就端了出去，妈
妈尝了一大口，说：“哎呀，好咸啊！”我即紧张，又不好意思。
我想，这次不要紧，下次重新来过。原来，烧菜也要靠平时积累
经验，学习也一样要靠平时知道的积累，这样考虑时，才能考出好成
绩。
炒菜作文300字 篇34
“唉，妈妈怎么还没有回来呀！”我唉声叹气地埋怨着，妈妈已
经6点半过去还没有回来，万般无奈之下，我只好自己作一顿饭了。
第一步：准备东西
我把冰箱打开，拿出了一个土豆，准备拿牛肉，可是，那牛肉仿
佛和作对似的，我需要他的时候，他偏偏没有，唉，没办法了，我只
好单炒土豆了。我学着妈妈的样子，把土豆就像个顽皮的小孩子，我
往这儿捞，它就往反方向“跑”，最后，我还是把它们捞上了岸。
第二步：煮菜
我把锅的开关打开，把事先准备好的土豆放进锅，只听见“哧啦”
一声，吓得我立刻退后了几步，过了几秒之后，我才回过神来，赶紧
往锅里倒油，我放了一些味精、盐，开始继续炒，而我往这儿铲，它
就往那儿“溜”，过了一会儿，我放了一点儿水，捞了几下，才把土
锅中心。顿时，油泛起一个个小泡泡。妈妈拿了一把盐放在灶前。一
会儿盐入锅里“啪啪”直响。妈妈把蘑菇倒进锅里，又往锅里撒了一
些水。又从篮子里拿出一只乌贼，把它切成片放进锅里。顿时，一股
香喷喷的气味跑进我的鼻子里。我馋得直流口水，恨不得马上抓起一
把来吃，可惜没抄好。妈妈往锅里放了味精，然后尝了尝味道，又放
上葱和生姜。
一碗美味佳肴就做好了，香喷喷，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原
来，炒菜也有学问呀！
炒菜作文300字 篇36
清明节到了，爸爸要回老家，家里就剩我、妈妈和姐姐。
我去店里帮妈妈的忙，中午到了，妈妈因为要看店，让我去买菜。
买好菜后，妈妈让我把菜洗了再切。我洗好菜后，就开始切菜啦。可
是好像不是很顺利：切两刀，又去帮忙拿袋子，切两刀，又去称东西。
进度特别慢。好在我是11点半开始切菜的，就算切半个钟也有时间炒
菜。
好不容易把菜切好，该炒菜啦，往锅里一放油，哗啦一声响，油
发布评论